Így született meg a Bellini, Olaszország egyik legismertebb koktélja

Alapanyagai ellenére a Bellini több egy átlagos pezsgős koktélnál. A velencei ital története a második világháború utáni évekig nyúlik vissza, és mára az olasz aperitivo kultúra egyik legismertebb szimbólumává vált. Friss őszibarackkal és proseccóval készül, könnyed, gyümölcsös íze miatt pedig világszerte népszerű a nyári hónapokban.