Csirkecombra hasonlít, mégsem az: ezt a ropogós falatkát imádják Brazíliában
Kívül aranybarna és ropogós, belül puha tésztát és fűszeres, tépett csirkehúst rejt Brazília egyik legkedveltebb street foodja, a coxinha. A jellegzetes, könnycsepp alakú falatkát pékségekben, büfékben és utcai árusoknál egyaránt megtaláljuk, eredetéről pedig több legenda is fennmaradt.
2026-10-20
