Így lesz igazán selymes a krumplipüré az évszázad séfje szerint
Krumpli, vaj, tej és só: elsőre semmi rendkívüli nincs Joël Robuchon híres burgonyapüréjének hozzávalóiban. A legendás francia séf mégis ebből a négy alapanyagból készített olyan selymes, gazdag köretet, amely világszerte a nevéhez nőtt. A titok elsősorban a technikában és a szokatlanul nagy mennyiségű vajban rejlik.
