A japán konyhában a rizs több mint egyszerű köret. Éppen ezért az elkészítés módja és a megfelelő…
Egy ismeretlen ország vagy város felfedezéséhez szinte elválaszthatatlanul hozzátartozik a helyi…
A japán miszoleves korántsem tartozik a távol-keleti konyha egzotikusabb fogásai közé. Néhány…
Ha curryre gondolunk, többnyire India jut eszünkbe, pedig Délkelet-Ázsia is saját, karakteres…
Zenekóstoló és „gasztro-harmónia” – ez csupán két nem éppen hétköznapi dolog, amelyet „Az élmény…
Itthon a krémesség kedvéért gyakran kerül egy kevés tejszín a carbonarába, az eredeti római recept…
Egy kínai étterem minőségét nem a mennyezetről lógó lampionok vagy a sárkánymintás abroszok döntik…
A risotto al limone két klasszikus olasz alapanyagot, a citromot és a rizst párosítja. Az eredmény…
Az év hidegebb hónapjaiban különösen jól esnek az indiai konyha melengető fogásai. A fűszerekben…
A krumplileves tipikusan olyan étel, amelynek számtalan változatát ismerjük. Bár sokan szeretjük…
A Sloppy Joe egy nosztalgikus, az Egyesült Államokban kedvelt fogás, amelyhez csupán pár könnyen…
A gumbo egy sűrű és gazdag egytálétel, melynek története szorosan kapcsolódik New Orleans…
