2023-09-16
5+1 úti cél, ahol Európa legkülönlegesebb röviditalaiba kóstolhatunk bele
Franciaország borait vagy Oroszország vodkáit már sokan ismerik, de ha valami igazán egyedit szeretnénk kipróbálni, akkor ajánlott egy-egy szesztúra keretében ellátogatni Európa legizgalmasabb főzdéibe. Adunk pár tippet!
A rövidital-turizmus, vagy más néven szeszturizmus egyre népszerűbb a különleges italokat megkóstolni vágyó ínyencek körében. Az Euronews összeállított egy listát, amely az európai országok egyedi röviditalaira hívja fel a figyelmet, Magyarország pedig reflektorfénybe került.
Ha kicsit lazítanánk az utazás alatt, izgalmas a szeszkalandokba bukkanhatunk a kontinensen.
Bár a rum hazájának a Karib-tenger szigeteit, például Jamaikát vagy Barbadost tartják, közel sem kell ennyire messzire utaznunk ahhoz, hogy finom rumokat ízlelhessünk meg. A Kanári-szigeteken található spanyol Arcaras városában található a Destilerías Arehucas főzde, mely 1884 óta foglalkozik cukornádtermesztéssel.
A szeszfőzde italait egy 50 perces vezetett túra keretében próbálhatjuk ki, ahol a vezetők részletesen elmagyarázzák, a rumkészítés minden részletét.
Olvass erről is! 7 autentikus spanyol recept otthonra, ha már most hiányzik Spanyolország
Shutterstock
Az abszintot már jól ismerheti az, aki gyakran vizslatja a bárok polcait, de ha egy igazán különleges élményben vennénk részt, érdemes az ital szülőhazájába, Svájcba látogatnunk.
Az ország egy egész „abszintvonallal” rendelkezik, mely tele van az ital köré épülő főzdékkel, éttermekkel és múzeumokkal. A negyven kilométeres túraútvonalat érdemes vonattal bejárni, bár aki keveset iszik, az biciklivel is nekivághat.
Az útvonal Couvet településén kezdődik, ugyanis itt található az Artemisia-Bugnon főzde, ahonnan az abszint maga származik. Ezután átléphetünk Franciaországba, Pontarlier településére, ahol a Pierre GUY családi szeszfőzde italai várnak ránk.
Persze bánjunk óvatosan az abszinttal, hiszen ez a világ egyik legerősebb röviditala.
Fotó: Getty Images
Ha szeretjük a gint, imádni fogjuk a jenevernek nevezett dán italt. Ugyanis a jenever inspirálta a ma sokak által ismert, borókabogyó alapú ital megszületését.
A ginhez hasonlóan a jenever is növényeken, illetve citrusos bogyókon alapszik, de a recept ezekhez egy kis malátát ad, aminek köszönhetően az ital enyhén whiskys beütést kap.
Hollandia egész területén találkozhatunk főzdékkel, ám az ország magát legrégebbinek mondó főzdéje Amszterdamban található. A De Drie Fleschjesről úgy tartják, Hollandia legrégebbi kostolóhelye, de ha erre járunk, a nyugati Rutte főzdét se hagyjuk ki.
Fotó: Shutterstock
Az armagnactól kezdve a calvadoson át, egészen az ánizsos pastisig, Franciaország kiváló röviditalokat tud felmutatni. A szeszfőzdéket érintő túrákból a legnépszerűbbnek a cognac konyaktúrák: az ital egy érlelt borpárlat, amelyet csak bizonyos típusú szőlőből készíthetnek. Emellett a Château de Cognac kastélyába is érdemes ellátogatni egy történelmi konyaktúrára.
Ez is tetszhet: Tényleg vannak nyelvek, melyek természetüknél fogva szebbek?
Fotó: Cody Chan / Unsplash
Tirol hegyei leginkább a síelésről híresek, pedig az itt készült snapszok is legalább annyi figyelmet érdemelnek.
A pálinkához hasonló italt többféle gyümölcsből is el lehet készíteni, Tirolban viszont olyan szokatlan ízeket próbálhatunk ki, mint a tarlórépaalapú Krautinger, vagy a gyógyító tulajdonságáról ismert mesterfűből készült Meisterwurz.
Persze aki a hagyományosabb ízeket szereti, az sem marad hoppon, hiszen a snapsz útvonalon például szilvás és almás italokat is kaphatunk. Előbbit kirpóbálhatjuk a JP-Feindestillerie Kössler főzdében, utóbbit pedig például a Rocheltben.
Persze mi már jól ismerjük az Unikumot, de a külföldieknek van még mit tanulni. Az Euronews szerencsére belerakta a listájába, és meleg szívvel ajánlák a Zwack család Unicum Házát, illetve a szeszfőzdének is jutott hely.
Shutterstock
