4 szomszédos borvidék, amit lehet, nem is ismertél 4 szomszédos borvidék, amit lehet, nem is ismertél
Fotó: Sopronnyék, Ausztria - Fotó: Getty Images

2024-02-05

  • Drive
  • Gasztro
  • 4 szomszédos borvidék, amit lehet, nem is ismertél

4 szomszédos borvidék, amit lehet, nem is ismertél

Magyarországon 22 borvidéket tartanak számon, amiket persze ajánlott felkeresni, de a borturistáknak érdemes lehet a szomszédban is szétnézniük. A Vince mutatott be pár trendi borvidékeket, amelyeket autóval is könnyen megközelíthetünk.

SZLOVÁKIA: 3 FOLYÓ VÖLGYE

Szlovákia az egyik legjobb külföldi úti cél a túrázásra, hiszen rengeteg nemzeti parkkal rendelkezik, de a Duna, a Garam és az Ipoly folyók által közrefogott 3 folyó völgye is remek választás, ahol remek pincészetekkel találkozhatunk, köztük a borrajongók által biztosan ismert Strekov 1075 vagy éppen Kasnyik – de akadnak új helyek is, mint például a Világi Winery.

Ez is érdekelhet: Őseink konyhája: a legelső írott magyar recept és a legrégebbi szakácskönyvünk

HORVÁTORSZÁG: BARANJA

Horvátországot nem csak a tengerpart miatt ajánlott felkeresni: az M6-oson végigautózva, Villánytól délre a határon túl találjuk Baranja borvidéket.

A magyar nevén Drávaszögi borvidékként ismert terület még alföldi szemmel is laposnak mondható. Azonban a mi sík vidékünkkel szemben, itt szinte végtelen mennyiségben találkozhatunk gondozott szőlősorokkal – a Bansko brdo pedig káprázatos kilátást biztosít a szőlőtengerre. Az oldalába hosszan beásott pincékben, a gátorokban érlelődnek a nemegyszer akár világversenyeken is bizonyított tételek, ajánlja a Vince a területet.

A főszerepet a graševina, vagyis honi nevén az olaszrizling kapja, de a legtöbb helyen chardonnay-val és sauvignon blanc-nal kínálják meg a látogatókat. Vörösben a kékfrankos mellett a bordeaux-i fajták uralkodnak, olyannyira, hogy az autochton szőlőkhöz szokott embernek talán furcsán is hat ez az egyre inkább begyűrűzni látszó nemzetközi dominancia.

A Vince a Josić családi pincészet borait ajánlja, ami pompás betekintést nyújtanak az itt termett szőlőfajták sokszínű kavalkádjába, míg éttermükben megismerkedhetünk a drávaszögi gasztronómiai specialitásokkal.

Ide is ajánlott elutazni: A bájos német kisváros, ami minden borrajongót elcsábít

Shutterstock

AUSZTRIA: BURGENLAND

Leginkább télen nyúlunk egy melengető vörösbor után. Villány és Eger mellett a harmadik, tradicionális borvidékünk Sopron, de a szőlőtermesztés nem ér véget idehaza.

Burgenland gyakorlatilag a mi soproni borvidékünk tükörképeként terül el a határon túl Ausztriában, és mint ilyen, szőlőfajták tekintetében is sok az egyezőség. Ilyen például a kékfrankos kiemelt szerepe.

Itt ugyan borkóstolóra nincs lehetőség, de a Fertő-tó környékén már számos kiváló kékfrankosra, zweigeltre bukkanhatunk.

Mi is mutattunk már be hazai borospincét: Télen a Balatonon: egy tradícionális borospince, ha kipihennéd 2023-at

Shutterstock

SZLOVÉNIA: JERUŽALEM

A Jeružalem borvidékét a magyar-szlovén határon túl érdemes keresni: viszonylag kicsi, de annál lenyűgözőbb borvidék, ahol horizontálisan futnak a szőlősorok. A borászatok, illetve a települések aránylag közel fekszenek egymáshoz, így érdemes kerékpárral nekivágni a vidék felfedezésének – a legegyszerűbb ha elektromos kerékpárt bérlünk a helyszínen.

A Vince két pincészetet ajánl: mint írják, a Verus pincészet tételei tiszták, precízek, könnyen megtalálják az utat bárki szívéhez, míg a Puklavec Family Wines a legnagyobb szlovén pince, ahol biztos, hogy mindenki megtalálja kedvenc tételét.

Shutterstock