2024-05-09
Világrekord: francia pékek megsütötték a világ legnagyobb bagettjét
140 méter és 53 centiméter – ilyen hosszúságú lett az a bagett, amely a Párizshoz közeli Suresnes településen készült el május 5-én, ezzel pedig a világ legnagyobbjának járó címet is elnyerte. A rekorddöntésen túl azonban nemes célt is szolgált az esemény: a ropogós remekmű nagy részét jótékony célra ajánlották fel.
Egy 18 pékből álló csapat helyi idő szerint hajnali 3-kor kezdte el a tészta begyúrását, majd reggel 5 órától kezdődhetett a sütési folyamat. A nagy eseményt előkészületek is megelőzték: a sütőt például kifejezetten erre az alkalomra tervezték.
Az elkészült bagett – a Guinness World Records hivatalos információi szerint – 140,53 méteres hosszával fölényesen felülmúlta a 2019-es rekordert, egy 132,62 méter hosszú olaszországi bagettet.
Ezt is nézd meg! Kalauz Párizs legjobb helyeihez és a francia finomságokhoz
A leghosszabb kézzel készített bagett rekordja igazi kollektív sportszerűséget igényelt, bravó minden kézműves pékünknek – főleg így az olimpiai játékok évében
– nyilatkozta Dominique Anract, a Francia Pékségek Országos Szövetségének elnöke.
A 10 óra alatt elkészült végeredmény egy részét felszeletelték, megkenték nutellával, amelyből falatozhattak a közönség tagjai. A másik részét pedig a Celije helyi ifjúsági egyesületnek adták át, akik még aznap este hajléktalanok között szét is osztották a rekordot jelentő pékárút, derül ki a CNN cikkéből.
Ha már gasztronómia: 10 francia étel, amit mindenképp kóstolj meg!
Hivatalos előírás is létezik már, milyen is egy tradicionális francia bagett:
csak fehér lisztből, vízből, élesztőből és sóból állhat. Továbbá azt is meghatározták, hogy csakis öt lapátütéssel készülhet, és körülbelül 60 centiméter hosszúnak és 5-6 centiméter szélesnek kell lennie.
A francia bagettet egyébként 2022-ben hivatalosan is felvették az UNESCO szellemi kulturális örökségek listájára.
Kövessétek a közösségi csatornáinkat is, így nem maradtok le folyamatosan frissülő tartalmainkról: Drive Magazine néven ott vagyunk a TikTokon, az Instagramon, a YouTube-on és a Facebookon is!
