Firenze radikális döntést hozott, eltűnnek a teraszok az óvárosból

Firenze számos piazzáját és reneszánsz épületét a jövő évtől kezdve nem lehet majd az éttermek teraszrészeiről megcsodálni, ugyanis a város hamarosan egy széleskörű tiltószabály bevezetését rendeli el az éttermekre vonatkozóan. A Times tudósítása szerint a városvezetés azért tette fel a témát a napirendre, mivel a helyi lakosoktól rengeteg panasz érkezett a zsúfoltságra és a „fokozatosan terjedő vizuális rendetlenségre” vonatkozóan. 

A szabály a lakosokból és a vállalkozásokból is egyaránt heves indulatokat váltott ki. A panaszokat benyújtó helyiek szerint az intézkedés nem fogja megakadályozni, hogy a kihelyezett asztalok miatt az utcákon labirintusok keletkezzenek, a vállalkozások pedig attól félnek, hogy ez elüldözi potenciális vendégeiket, ami akár tönkre is teheti üzletüket. 

– nyilatkozta a Palazzo Vecchio közelében található étterem egyik munkatársa. Az étterem teraszán jelenleg ugyanis hozzávetőlegesen 60 fő tud leülni, ezek megszűnése pedig feltétezhetően jelentős forgalomkiesést okozna. A tiltás viszont nemcsak a 14. századi Palazzo Vecchio környékét érinti, hanem olyan szintén népszerű területeket is, mint a Ponte Vecchio, a Piazzale degli Uffizi és az Uffizi Képtár. 

Ezen felül további 73 helyszínre vonatkozóan fognak jelentős szigorításokat bevezetni: ez java részt a kihelyezett napernyőket és a plexilappal, illetve műanyag fóliával elhatárolt kinti részeket érinti. A városvezetés várhatóan az elkövetkező 30 napban dönt majd arról, hogy az olyan népszerű tereken, mint a Piazza Signoria, a Piazza Santa Maria Novella, a Piazza Pitti és a Piazza Republica engedélyezi-e a fent említett kültéri elemek használatát. 

– panaszolta el Leonardo Romanelli gasztroíró a portálnak. Az intézkedés egyébként a kritikusok szerint valószínűleg tényleg azokat az étteremeket fogja a legjobban sújtani, amelyek a hagyományos firenzei fogásokra (bistecca alla fiorentina, ribollita, pappa al pomodoro) specializálódnak. Attól tartanak ugyanis, hogy ezeket a helyeket rohamosan fogják felváltani az olyan turistacsalogató éttermek, amik csak általános olasz ételeket kínálnak. 

A  La Citta Manifesta újság örökségi szakértője, Ilaria Agostini szerint viszont is a baj a szabállyal, hogy túlságosan az esztétikára fókuszál. Ehelyett sokkal célszerűbb lenne, ha a már meglévő szabályokat szigorúbban ellenőriznék. Így például lehetne jobban figyelni arra, hogy az éttermek ténylegesen csak annyi kültéri ülőhelyet biztosítsanak, amennyi nem haladja meg a beltéri kapacitásuk 50 százalékát.