2026-11-05
Milliók esznek mérgező kagylót Indonézia legnagyobb városában
Indonézia egyik legnépszerűbb tengeri étele a zöldkagyló, ami alacsony ára miatt széles körben fogyasztott alapanyagnak számít. Jakartában azonban a helyi halászok egyre nehezebb körülmények között jutnak hozzá, fogyasztása pedig komoly egészségügyi kockázatokat is rejthet. A háttérben egy évtizedek óta súlyosbodó környezeti probléma áll.
Jakarta, Indonézia legnagyobb városa Jáva szigetének északi partján fekszik, ahol a tenger évszázadok óta fontos megélhetési forrást jelent a helyiek számára. A város melletti öböl egyik legkeresettebb tengeri alapanyaga az ázsiai zöldkagyló (Perna viridis), amit nagy mennyiségben tenyésztenek és takarítanak be.
A kagylók a tengerfenékhez rögzített köteleken telepednek meg, a halászok pedig akár négy-öt méteres mélységbe is lemerülnek értük. A munka rendkívül megterhelő: egyetlen merülés akár 45 percig is eltarthat, miközben a búvárok gyakran elöregedett kompresszorokon keresztül jutnak levegőhöz. Egy esetleges meghibásodás az életüket is veszélybe sodorhatja.
A Jakartai-öbölbe évtizedek óta hatalmas mennyiségű háztartási szennyvíz, műanyag hulladék és ipari eredetű káros anyag kerül. Az itt élő zöldkagylók a víz átszűrésével táplálkoznak, miközben szervezetükben ólom, higany és mikroműanyag is felhalmozódhat, amelyek az emberi szervezetbe is bekerülhetnek.
A szennyezett környezet az állatok fejlődését is befolyásolja. Egy 2018-ban megjelent tudományos vizsgálat a helyben tenyésztett példányok mintegy 60 százalékánál héjdeformációt mutatott ki, amit a kutatók a nehézfémek és más környezeti tényezők együttes hatásával hoztak összefüggésbe.
A probléma azóta sem szűnt meg. Egy 2025-ös kutatás öt jakartai piacról származó kagylómintákat vizsgált, amikben mikroműanyag-részecskéket és potenciálisan káros vegyületeket mutattak ki. A kimutatott anyagok élelmiszer-biztonsági aggályokat vetnek fel, bár az egészségügyi kockázat mértéke a fogyasztott mennyiségtől és az adott kagyló szennyezettségétől is függ.
A zöldkagyló ennek ellenére továbbra is keresett élelmiszer Jakartában, mivel rendszerint olcsóbb a húsféléknél. A helyiek számára könnyen hozzáférhető fehérjeforrást jelent, a halászcsaládoknak pedig sokszor ez az egyetlen megélhetési lehetőségük. A szennyezett öböl így továbbra is emberek ezreinek mindennapi életét határozza meg, miközben egyre kevesebben tudnak biztos jövedelemhez jutni belőle.
Olvasd el ezt is!
Kövessétek a közösségi csatornáinkat is, így nem maradtok le folyamatosan frissülő tartalmainkról: Drive Magazine néven ott vagyunk a TikTokon, az Instagramon, a YouTube-on és a Facebookon is!
