Mennyire összeegyeztethető a séfszakma, a sok éjszakázás, a sok utazás és a családi élet?
A surimi japán szó, és pürésített húst jelent – ez az étel évszázadok óta fontos eleme a japán…
Nincs lélekmelengetőbb étel a téli zimankóban egy tál vagy pohár gazdag levesnél. A krémleveseket…
Olyan sok minden nem kell a szakéhoz – 4 összetevője: rizs, víz, élesztő, koji penész (spórás…
