Pazar helyszínek, ahol a nyári borozás igazán felejthetetlenné válik

A főváros felett, Budapest legmagasabb pontján elhelyezkedő Michelin-ajánlott VIRTU Restaurant nem csupán gasztronómiai, hanem panorámában gazdag élményt is kínál. A kifinomult borválaszték és a lélegzetelállító kilátás együttese garantálja, hogy a nyári borozás itt valódi magasságokba szárnyal. A Kopaszi-öböl MOL Campusának 28. emeletén található top gasztronómiai élménypont borválasztékával és borkóstoló termével máris a hazai borbarátok és borszakértők fellegvárává vált. A közel 400 tételből álló, erős magyar vonallal rendelkező sortiment kiemelkedő a hazai kínálatban.

„Igazi érdekességet Edvi Illéstől, Badacsonyból a 2021-es évjáratú Rózsakő, melynek egyik különlegessége, hogy kizárólag a VIRTU-ban kóstolhat bele a borkedvelő közönség, hiszen saját címkés tétel, azaz kifejezetten nekünk készült”  – mondta Angerman László, az étterem sommelier-je.  

A Michelin - Bib Gourmand ajánlott és az Év Szervíze 2024 díjjal kitüntetett N28 a magyar borvidékek legjavát tárja fel vendégei előtt, kiemelve a hazai borászat sokszínűségét. A gondosan válogatott, döntően hazai tételek révén minden pohár egy újabb találkozás a Kárpát-medence ízeivel és történeteivel. Itt a nyári borozás nem csupán élvezet, hanem bensőséges kapcsolat a magyar tájjal és a bor mögött álló emberekkel. A Nagymező utcában található étterem kiváló kiindulópont lehet egy esti kulturális program kapcsán, hiszen színházak ölelésében bújik meg a belvárosi forgatagban. Azoknak is jó hírünk van, akik nem szeretnének alkoholt fogyasztani, hiszen az éttermet a Dining Guide TOP 100 Étteremkalauz 2025-ös, frissen megjelent kiadványában a „TOP 10 kiemelkedő alkoholmentes italkínálattal rendelkező” helyszínébe is beválogatták, így érdemes az alkoholmentesített borkínálatukat is felfedezni.  

A természetközeli Michelin-ajánlott dánszentmiklósi Botanicaoázisként kínál hűsítő menedéket a nyári forróságban. A medence partján, a fürdőliget ölelésében elfogyasztott bor egyben a test és lélek felfrissülését is szolgálja, miközben a környezet nyugalma a legfinomabb ízekhez teremt páratlan hátteret. Borkínálatuk több mint 130 magyar, francia, olasz, spanyol, német, osztrák és újvilági borból áll – mindegyik gondosan kiválasztva, értő kézzel összeállítva.  

A Mátra szívében elhelyezkedő Scharioth Birtok különleges élményt kínál azoknak, akik egyszerre vágynak történelmi hangulatra és kiváló borokra. A kastély patinás falai között megelevenedik a múlt, miközben a birtok gondosan válogatott borai a jelen ízeivel kényeztetnek. A nyári hónapokban a pénteki és szombati napokon előzetes bejelentkezés alapján mátrai borokból összeállított borkóstoló programok várják a látogatókat, amelyeket parkvezetés egészít ki – így a természet és a bor tökéletes harmóniában találkozik. A kulináris élményeket keresők számára különleges alkalmat kínálnak a Rhédey Claudia teremben megrendezett borvacsorák, ahol maximum 14 fő vehet részt egy elegáns, ültetett fine dining vacsorán. Az estét a birtok legjobb borai kísérik, a hangulatot pedig a kastély exkluzív légköre fokozza.