Ezért ne rendelj magyarként sangriát Spanyolországban

A sangria tagadhatatlanul Spanyolország leghíresebb italának számít, így logikusnak tűnhet, hogy nyaralásunk alatt a nemzetközi koktélok helyett ezt kérjük a vacsorához. Ugyan a sangria egy abszolút hagyományos receptként indult, ha tényleg autentikus módon szeretnénk megismerni a spanyol ízeket, akkor Maite Pagès, a spanyol Vueling légitársaság pilótája szerint jobb, ha mást választunk. 

– idézte az Express a pilótát, aki szerint nem kell messzire mennünk a sangria ízvilágától ahhoz, hogy úgy fogyasszunk, mint a spanyolok. Ha például Tinto de Veranót (vörösborból és citrusos szódából álló koktél) vagy Clarát (limonádés sör) rendelünk, akkor már sokkal nehezebben mondják meg rólunk, hogy turisták vagyunk. 

– tette hozzá Pagès, aki arra is felhívta a figyelmet, hogy Spanyolországban nincs akkora kultúrája a jeges kávéknak sem. Ha ilyet kérnénk egy kisebb helyi kávézóban, akkor jellemzően inkább egy meleg presszókávét és egy pohár jeget kapunk majd. Ehelyett a spanyolok forrón, röviden és erősen szeretik inni a kávét, ezért reggelente vállaljunk inkább be egy café con lechét, míg délután frissítsük fel magunkat egy cortadóval. 

Hasonlóképpen: Magyarországon nem ritka, hogy az ebédet korán fogyasztjuk, és elsietjük , ám a spanyoloknál ez egyszerűen elképzelhetetlen. A pilóta emiatt azt tanácsolja, hogy ha Spanyolországban nyaralunk, próbáljuk meg magunk mögött hagyni a rohanást: üljünk le egy asztalhoz a koradélutáni órákban, iszogassunk lassan, beszélgessünk és töltsünk el legalább egy-másfél órát az étkezéssel. Így ráadásul nem leszünk már este 6-7-kor éhesek, és megtapasztalhatjuk az igazi spanyol vacsoraidőt, ami este 10 tájékán kezdődik.