3 nyári grillgyümölcs, amiből tökéletes fagylaltos desszertet készíthetsz
Fotó: Arina P Habich, Shutterstock

2025-07-20

3 nyári grillgyümölcs, amiből tökéletes fagylaltos desszertet készíthetsz

Javában tart a nyár, ami gasztronómiai szempontból egyet jelent a szezonális gyümölcsökkel, a hűsítő fagylaltokkal és a grillezéssel. A jó hír, hogy ezek közül nem muszáj választani – sőt, együtt még jobbak. Hoztunk is három pofonegyszerű nyári desszertet, ahol a gyümölcs, a fagyi és a grill ízei egy tányéron találkoznak!

Barack + vanília fagyi
Image
A kép csak illusztráció
Fotó: Elena Veselova, Shutterstock

Hozzávalók (4 adaghoz):

  • 3 nagyobb barack
  • 1 ek fahéjas cukor (fahéjból és cukorból kikeverhető)
  • 1 csipet só
  • 3-4 ek juharszirup
  • vaníliafagyi
  • keksz a díszítéshez
  • opcionálisan: karamellszósz vagy csokiszósz

Így készítsük el:

Izzítsuk be a grillsütőt, majd mossuk meg a barackokat, vágjuk őket félbe és szedjük ki a magokat. Kenjük be a barackokat juharsziruppal és szórjuk rá a fahéjas-cukros keveréket. Ezután mehetnek is a grillre a lapos felükkel lefelé, nagyjából 2-3 perc alatt már szépen megpirulnak. Fordítsunk rajtuk egyet, és ismét hagyjuk 2-3 percig sülni. Tálaláshoz tegyük a domború oldalukkal lefelé, kanalazzunk a barackokba egy gombócnyi vaníliafagyit, majd szórjuk meg széttört kekszdarabokkal. Ha gondoljuk, karamellszószt vagy csokiszószt is nyomhatunk rá.

Eper + csokis fagyi
Image
A kép csak illusztráció
Fotó: BINYOUSSIF, Unsplash

Hozzávalók (4 adaghoz):

  • 8 nagyobb eper
  • 1 ek balzsamecet
  • 1 ek cukor
  • csokoládé fagyi
  • opcionálisan: csokiszósz, mandula
  • hurkapálca a tálaláshoz

Így készítsük el:

Szintén tekerjük magas hőfokra a grillsütőt és miután megmostuk az epreket, kenjük be balzsamecettel. Ezután jöhet rá a cukor, végül pedig tegyük 1-2 percre a grillre az epreket. Szúrjuk az epreket egy hurkapálcára, egy kisebb tálba pedig kanalazzunk egy-két gombóc fagyit. Az epreket tegyük a tetejére, majd ha gondoljuk, szórjuk meg az egészet mandulával és még némi csokiszósszal.

Banán + csokis-kekszes / stracciatellás fagyi
Image
A kép csak illusztráció
Fotó: Kadrik, Shutterstock

Hozzávalók (4 adaghoz):

  • 4 kicsi-közepes banán
  • 3-4 ek cukor
  • csokis-kekszes vagy stracciatellás fagyi
  • opcionális: csokiszósz

Így készítsük el:

Melegítsük fel a grillsütőt, hámozzuk meg a banánokat, majd vágjuk hosszában ketté őket. A szeleteket cukrozzuk meg, majd a grillen mindkét oldalukat süssük 2-3 percig. Ezután helyezzük egy lapos tányérra, majd kanalazzunk mellé annyi fagyit, amennyit nem szégyellünk. Fogyasztás előtt még csokiszószt is önthetünk rá.

Kövessétek a közösségi csatornáinkat is, így nem maradtok le folyamatosan frissülő tartalmainkról: Drive Magazine néven ott vagyunk a TikTokon, az Instagramon, a YouTube-on és a Facebookon is!