A japán miszoleves korántsem tartozik a távol-keleti konyha egzotikusabb fogásai közé. Néhány…
Ha curryre gondolunk, többnyire India jut eszünkbe, pedig Délkelet-Ázsia is saját, karakteres…
Itthon a krémesség kedvéért gyakran kerül egy kevés tejszín a carbonarába, az eredeti római recept…
A risotto al limone két klasszikus olasz alapanyagot, a citromot és a rizst párosítja. Az eredmény…
Az év hidegebb hónapjaiban különösen jól esnek az indiai konyha melengető fogásai. A fűszerekben…
A Sloppy Joe egy nosztalgikus, az Egyesült Államokban kedvelt fogás, amelyhez csupán pár könnyen…
A gumbo egy sűrű és gazdag egytálétel, melynek története szorosan kapcsolódik New Orleans…
A bacalhau com natas egy Portugáliából származó, gazdag és tepsiben készült tőkehalas étel, amely…
A dutch baby az egyik legérdekesebb palacsintatípus, hiszen bár nevéből feltételezhetnénk, hogy…
A közösségi médiában időről időre felbukkannak olyan gasztroötletek, amelyek elsőre túl egyszerűnek…
Georgia konyhája merész, fűszeres ízvilágáról és friss alapanyagokra építő receptjeiről híres. A…
A muhammara egy élénk színű közel-keleti mártogatós, amelynek gazdag ízvilágát az édes sült…
