Egy perc alatt összedobható a Michelin-csillagos séf tökéletes tojásos csodája

José Andrés séf neve ismerősen csenghet a minőségi gasztronómia iránt érdeklődők számára. A spanyol-amerikai séf étterme, a washingtoni Minibar by José Andrés ugyanis eddig két Michelin-csillagot zsebelt be. Mindezen felül Andrésnak többi vendéglátóhelyén keresztül további négy Bib Gourmand-díjat sikerült begyűjtenie, amelyet kifejezetten a pénztárcabarát, de kulináris tekintetben kiemelkedő éttermeknek ítélik oda. 

Andrés receptje azért is járta be az internetet, mert elkészítéséhez csupán három hozzávalóra van szükségünk:

• 1 tojásra;
• 1 evőkanál majonézre; és
• kb. 1 teáskanál olajra

Ezeket egyszerűen csak öntsük össze egy edénybe, keverjük meg alaposan, majd rakjuk be a mikróba 30-40 másodpercre. A végeredménynek levegősnek, krémesnek és nagyon ízletesnek kell lennie.

(Forrás: thektchn.com)