A csíramálé első pillantásra nem tűnik nagy mutatványnak: búzából, vízből és lisztből készül, mégis…
A dánok egyik kedvenc levesének számító koldskål igazi nyári klasszikus: hűs, krémes, enyhén…
Bár Franciaországban a ratatouille régóta alapfogásnak számít, az étel hírnevét igazán a L’ecsó…
A forró katalán nyarak egyik jellegzetes fogása a sült zöldségekből készülő escalivada, amely…
A fasírt hús nélkül is izgalmas lehet, amit a görögök csicseriborsóból készülő fogása, a…
A tarator a bolgár konyha egyik legismertebb hagyományos fogása, amelynek története a Balkán és a…
A shokupan, vagyis a japán tejkenyér első pillantásra semmi különöset nem ígér, a lényeget azonban…
A török konyha egyik legnépszerűbb reggelije, a çılbır, elsőre szokatlan párosításnak tűnhet: a…
A legforróbb napokat senki sem szeretné a tűzhely mellett tölteni, ilyenkor különösen jól jönnek…
A tiramisu gazdag, krémes desszert, amely a nyári forróságban sokak számára már túl nehéz lehet…
Alapanyagai ellenére a Bellini több egy átlagos pezsgős koktélnál. A velencei ital története a…
A Taste Atlas nevű gasztronómiai portál olvasói értékelések alapján rangsorolta a magyar konyha…
