Karácsonyfa az asztalon: készítsd el a legmenőbb ünnepi snacket! Karácsonyfa az asztalon: készítsd el a legmenőbb ünnepi snacket!
Fotó: Shutterstock

2024-12-22

  • Drive
  • Gasztro
  • Karácsonyfa az asztalon: készítsd el a legmenőbb ünnepi snacket!

Karácsonyfa az asztalon: készítsd el a legmenőbb ünnepi snacket!

Tökéletes választás, ha valami gyors és látványos előételt szeretnél a karácsonyi asztalra.

Hozzávalók (kb. 10 adaghoz)

A sajtos karácsonyfához:

  • 250g krémsajt
  • 300g reszelt cheddar sajt (vagy másfajta keményebb sajt)
  • 4 póréhagyma
  • 3 ek sótlan vaj
  • 1 csipet fokhagymapor
  • 1 csipet só
  • 1 csipet bors
  • 1 ek Worcestershire szósz

A díszítéshez:

  • néhány kisebb koktélparadicsom
  • petrezselyem
  • mandula
  • sárga kaliforniai paprika
  • sós krékerek (pl.: TUC)
  • olívabogyó, sonka, alma (opcionális)

Megjegyzés: az előételhez bármilyen sajtot és bármilyen díszítéshez való alapanyagot használhatunk. A lényege a krémsajt, a keményebb sajt, a petrezselyem és a krékerek. A fűszerezést, illetve a mennyiségeket is ízlésünk szerint variálhatjuk.

Így készítsük el:
  1. Egy tálban keverjük levegőssé a krémsajtot, majd öntsük hozzá a reszelt cheddart, az apróra vágott póréhagymát, a fokhagymaport, a vajat, a Worcestershire szószt, a sót és a borsot.
  2. Alaposan dolgozzuk el őket, majd fedjük le a tálat, és tegyük legalább 1 órára a hűtőbe. Ha eléggé lehűlt, formázzunk a keverékből egy nagyobb tálalótányér közepén karácsonyfát, majd elkezdhetjük a díszítést is felrakni: először a paradicsomokat helyezzük rá, ezután nyakon önthetjük petrezselyemmel, majd az égősorok mintájára a kisebb darabokra vágott mandulaszeleteket is rátehetjük.
  3. A sárga kaliforniai paprikából vágjunk csillagformát, a maradékból pedig megpróbálhatunk „gyertyákat” készíteni. A tál peremére rakjuk ki a krékereket, az olívabogyót, a sonkát és az almát.

(Recept)

Kövessétek a közösségi csatornáinkat is, így nem maradtok le folyamatosan frissülő tartalmainkról: Drive Magazine néven ott vagyunk a TikTokon, az Instagramon, a YouTube-on és a Facebookon is!