2025-12-29
A hideg napok itala: glögg, a svéd forralt bor – recept!
Ahogy bekeményedik a téli hideg, különösen jól esik egy pohár forró, fűszeres ital. A forralt bor ilyenkor biztos választás, hiszen édes aromái és jellegzetes fűszerei az ünnepek után is felidézik a karácsony hangulatát. Mi most egy skandináv klasszikust ajánlunk mellé, Svédország kedvencét, a glöggöt. Mutatjuk a receptjét!
Hozzávalók (kb. 8 csészéhez):
- 1 üveg vörösbor
- 200 g cukor
- 1 ek vaníliacukor
- 150 ml vodka
- 5 rúd fahéj
- 20 szegfűszeg
- 3 szelet friss gyömbér
- 10 kardamom
- 1 mandarin héja
Díszítésnek:
- aszalt gyümölcsök (például áfonya, mazsola)
- mandula
Így készítsük el:
Fotó: Anna_Pustynnikova, Shutterstock
- Tegyük az összes fűszert és a vodkát egy légmentesen záródó edénybe, majd rázzuk össze, és hagyjuk egy éjszakára a hűtőben.
- Vegyünk elő egy lábast, öntsük bele a bort, majd egy szűrőn keresztül öntsük bele a vodkát és a cukrot is.
- Kapcsoljuk a tűzhelyet közepes-alacsony lángra, és folyamatos keverés mellett várjuk meg, amíg a cukor feloldódik. Fontos, hogy ne forrjon fel.
- Ezután már tálalhatjuk is. A svédek rendszerint mandulával és aszalt gyümölcsökkel díszítik az italt, de ezek nélkül is fogyaszthatjuk.
(Recept)
Ez is érdekelhet! Ha lenyűgöznéd a családot: forralt boros torta, ami az ünnepi időszak sztárja lehet
Olvasd el ezt is!
Kövessétek a közösségi csatornáinkat is, így nem maradtok le folyamatosan frissülő tartalmainkról: Drive Magazine néven ott vagyunk a TikTokon, az Instagramon, a YouTube-on és a Facebookon is!
