Egy magyar régió Andalúzia és Burgundia társaságában került a világ élvonalába

Ha szívesen kísérletezünk különböző nemzetek fogásaival vagy csak kíváncsiak vagyunk egyes országok kulináris különlegességeire, akkor feltehetően már ismerjük a Taste Atlas nevű portált. A weboldalon rendszeresen készítenek különböző gasztronómiai ranglistákat a nemzetiségi ételekről, amelyek összeállításához mindig a felhasználói adatokat és értékeléseket veszik alapul. Írtak már például a magyar konyha legfinomabb és legrosszabb ételeiről is, de év végén rendszerint a világ 100 legjobb ételéről is készítenek egy listát.

A listát – kicsit sem meglepő módon – Olaszország, pontosabban Campania régiója vezeti: innen származik például a nápolyi pizza és a mozzarella di bufala is. Második helyen Görögország peloponnészoszi térsége, harmadikon pedig szintén egy olasz régió, a Parmigiano Reggianóról, modenai balzsamecetről és a bolognai raguról ismert Emilia-Romagna végzett. 

Az Alföldnek a maximális ötből 4,21-es átlagpontot ért el, amit többek között olyan különlegességeknek köszönhetett, mint a kalocsai fűszerpaprika, a makói vöröshagyma, a szegedi fűszerpaprika, a csabai kolbász és a szegedi szalámi. Az éttermek közül kiemelték például a szegedi, Tisza-parti Kiskőrössy Halászcsárdát és a gyulai Százéves Cukrászdát is.