Díjazták az olaszok Európa pizzériáit, egy magyar hely is bejutott a legjobbak közé

Az 50 Top Pizza weboldalán idén is publikálták Európa legjobb pizzériáiról szóló ranglistát. A kurátorok mellett mintegy ezer kóstoló véleményére alapozva állapították meg a helyezéseket, az európai listáról viszont kihagyták Olaszországot – az olaszországi pizzázókat egy külön kategóriában ismerték el.

Mindezek alapján úgy tűnik, hogy a kontinens legjobb pizzériáját az Egyesült Királyság fővárosában, Londonban kell keresnünk: a kitüntetést a Michele Pascarella séf által alapított Napoli On The Road nyerte el.

A második helyezést a barcelonai Sartoria Panatieri érdemelte ki, ahol nemcsak pizzákat, de például igazán olaszos desszerteket és kiváló limoncellót is lehet kapni. A dobogó alsó fokán egy osztrák pizzéria, a bécsi Via Toledo Enopizzeria állhat, amellyel kapcsolatban az ítészek kiemelték a páratlanul gazdag borkínálatot, ami véleményük szerint még a jól tájékozott utazók számára is tartogat meglepetéseket.

Negyedik helyen szintén egy londoni versenyező, az évek óta minőségi alapanyagokkal dolgozó 50 Kaló, míg ötödiken egy madridi étterem, a klasszikus előételeket, főételeket, pizzákat és desszerteket kínáló Baldoria áll.

A Lorenzo Giuliani és Riccardo Bianchi vezette Belli di Mammára egyébként már a tavalyi évben is felfigyeltek, az akkori európai listán a 26. helyezést sikerült elérniük. A legjobb 50 közé kerülni mindenképpen kiemelkedő teljesítményről vall, nem utolsó sorban pedig büszkeségre ad okot, hogy Budapesten is bármikor belekóstolhatunk egy-egy, az olaszok által is elismert pizzába.