2024-06-21
Magyarországon kell keresni a világ legjobb fagylaltkészítőjét
Idén is megtartották a fagyaltkészítők nemzetközi versenyét, a Gelato Fesztivált. A versenyre több mint 1700 mesterember jelentkezett, közülük – az olaszokat is maga mögé utasítva – Fazekas Ádám, a budapesti Fazekas Cukrászda vihette haza az aranyérmet.
A 2024-es Gelato Festival World Ranking világranglistájának élére idén egy magyar cukrász, a Budapest 16. kerületében található Fazekas Cukrászda szakembere, Fazekas Ádám tudta felküzdeni magát. A magyar fagylaltkészítő egyébként 2021-ben megnyerte a Gelato Festival World Masters versenyét is, 2022-ben pedig második lett a fent említett világranglistán.
A cukrászok különböző mennyiségű pontot gyűjthetnek össze részvételük függvényében: a 2011 óta megrendezett versenyen azok vehetnek részt, akik legalább két éven át megjelentek termékeikkel különböző eseményeken, bemutatókon és fagylaltfesztiválokon. Ezekért különböző mennyiségű ponttal jutalmazzák őket, és akinek elég sokat sikerül szereznie, az koronákra válthatja ezeket – egy koronáért legalább 72 pontot kell összegyűjtenie a cukrászoknak.
A sajtótájékoztatón Fazekas azzal a málnás-pisztáciás fagylattal mutatkozott be, amivel a 2021-es Gelato Festival World Masters versenyen első helyezést tudott elérni – de természetesen győzelmét nem csak ennek az egy terméknek köszönheti.
A második helyezett az olaszországi Paronából érkező Giovanni Bonazzi lett, harmadik helyen pedig egy San Franciscó-i cukrász, Savannah G. Lee végzett. Idén egyébként több mint 1700-an mérettették meg magukat Ázsiából, Európából, Észak-Amerikából és Afrikából is.
A Gelato Festival World Ranking egyébként a Gelato Festival, a Kézműves Fagylalt-, Cukrászati és Péktermékek Nemzetközi Vására (Sigep-IEG Expo) és az ismert fagylaltgép-gyártó Carpigiani együttműködésével született meg. A cél az volt, hogy feltérképezzék a világ kézműves fagylaltozóit, valamint felhívják a figyelmet a több mint 100 ezer vállalkozásra.
(Forrás: Sokszínű Vidék)
Olvasd el ezt is!
Kövessétek a közösségi csatornáinkat is, így nem maradtok le folyamatosan frissülő tartalmainkról: Drive Magazine néven ott vagyunk a TikTokon, az Instagramon, a YouTube-on és a Facebookon is!
