Velencében nagy hagyománya van a tengeri herkentyűknek, a klasszikus fogások között azonban egy…
Járványügyi helyzet alakult ki Olaszország egyik legnépszerűbb turisztikai térségében: a Nápolyt és…
Kevés olyan ázsiai konyha van, amely annyira kiesik a látóterünkből, mint Bhutáné, részben azért…
Kevés olasz ételhez fűződik annyi történet, mint a risotto alla milaneséhez, azaz az aranyszínű…
Elsőre hajlamosak vagyunk azt hinni, hogy a pacalpörkölt, a szalontüdő vagy akár a sült vér…
A fondant burgonya – franciául pommes de terre fondantes – első pillantásra egyszerű, krumplis…
A japán konyhában a rizs több mint egyszerű köret. Éppen ezért az elkészítés módja és a megfelelő…
A helyi konyha felfedezése ma már az utazás élményének része, és egyre több légitársaság…
Egy kínai étterem minőségét nem a mennyezetről lógó lampionok vagy a sárkánymintás abroszok döntik…
A gumbo egy sűrű és gazdag egytálétel, melynek története szorosan kapcsolódik New Orleans…
A bacalhau com natas egy Portugáliából származó, gazdag és tepsiben készült tőkehalas étel, amely…
A muhammara egy élénk színű közel-keleti mártogatós, amelynek gazdag ízvilágát az édes sült…
