A világ 100 legjobb étele között csak egyetlen magyar szerepel

Míg Olaszország, Görögország vagy Spanyolország legfinomabb ételeit rengetegen ismerik, Indonézia vagy Etiópia legjobb fogásait annál kevésbé. Ebben nyújt segítséget a Taste Atlas top100-as összeállítása, amiben a világ minden tájáról szerepelnek ízletes ételek. A listát rendszeresen kiadják, a helyezések megállapításában pedig az olvasói vélemények segítenek.

Csak, hogy tudjunk is mihez viszonyítani: a portálon több mint 11 ezer nemzeti ételt, közel 6500 helyi alapanyagot és mintegy 24 ezer éttermet gyűjtöttek össze a szerkesztők és az olvasók, de az elérhető finomságok kínálata folyamatosan bővül. A világ 100 legjobb ételét bemutató ranglista összeállításához a Taste Atlas összesen 11 258 nemzeti fogáson és mintegy 367 847 értékelésen rágta át magát.

Második helyre Olaszország ikonikus fogása, a hamisítatlan nápolyi pizza került, míg a harmadik legnépszerűbb ételt Brazília adja, ami nem más, mint a picanha, amely egy ízletes, a hátszínhez hasonló marhahúsrész, vastag zsírréteggel a tetején – Magyarországon ezt leginkább a keresztfartőhöz lehet hasonlítani. Szintén remek értékeléseket gyűjtött be egy algériai tésztaétel, a lechra, amit Thaiföld sűrű curryje, a Phanaeng követ

1. Lechona – Kolumbia (töltött malachús)
2. Nápolyi pizza – Olaszország
3. Picanha – Brazília (hátszín felső része)
4. Rechta – Algéria (tésztaétel hússal és sok zöldséggel)
5. Phanaeng Curry – Thaiföld (sűrű, kizárólag húsos, vöröscurrys étel)  
6. Asado – Argentína (szabadtéren grillezett húsétel, az összejövetelek sztárja)
7. Çökertme kebabı – Törökország (speciális összetevőkben pácolt, borjúhúsos kebab)
8. Rawon – Indonézia (sötét színű, feketediós marhahúsleves)
9. Cağ kebabı – Törökország (fél napig pácolt, függőlegesen egymásra rakott, füstölt bárányszeletes kebab)
10. Tibs – Etiópia (zöldséges húsétel)