A moldáv konyha egyik jellegzetes fogása a vertuta, aminek vékonyra húzott tésztáját megtöltik…
A pizzáról sokaknak elsőként a vékony tésztájú nápolyi változat jut eszébe, pedig Szicíliának is…
Az itthon megszokott és kedvelt ízek a külföldieket korántsem mindig győzik meg.
A német spaghettieis első pillantásra tésztának tűnhet, de valójában egy vaníliafagylaltból…
A bolognait ma már szinte nincs, aki ne ismerné. Azt viszont nem mindenki tudja, hogy a legelső…
A Spaghetti alla Nerano első ránézésre túl egyszerűnek tűnik: cukkini, tészta, sok sajt és még…
A Pancit Sotanghon a Fülöp-szigetek egyik népszerű tésztaétele, amely az ázsiai konyha több kedvelt…
A Maultaschen Németország egyik legismertebb töltött tésztája, amelyet húsos-zöldséges töltelékkel…
A spárgaszezon jellemzően áprilistól június közepéig tart, és nagyjából most éri el csúcsát. A…
Az édesszájúaknak érdemes időnként a közel-keleti receptek között is körülnézniük, hiszen a térség…
A carbonara és a bolognai mellett itthon alig esik szó a többi olasz tésztaklasszikusról. Ebbe a…
Az olasz konyha legismertebb tésztái – a penne, a spagetti vagy a fusilli – itthon is gyakran…
