A carbonara és a bolognai mellett itthon alig esik szó a többi olasz tésztaklasszikusról. Ebbe a…
Az olasz konyha legismertebb tésztái – a penne, a spagetti vagy a fusilli – itthon is gyakran…
Kevés étel idézi meg olyan gyorsan Görögország ízeit, mint a spanakopita. A ropogós tésztarétegek…
Itthon a krémesség kedvéért gyakran kerül egy kevés tejszín a carbonarába, az eredeti római recept…
A hideg téli napokon kevés dolog esik olyan jól, mint egy tál lelket melengető, gazdag fogás. Az…
A síelés után kevés jobb érzés van, mint betérni egy hangulatos alpesi hüttébe. Aki pedig már járt…
Míg Olaszország, Görögország vagy Franciaország gasztronómiáját jól ismerjük, Bulgária ízeiről már…
Ha már unjuk a bolognait vagy a carbonarát, és a kevésbé ismert olasz tésztareceptekben is…
Ha péksüteményekről és kenyerekről beszélünk, Franciaország konyhaművészetét nehéz bárkinek is…
Borok, sörök, pezsgők, rumok, likőrök – rengetegszer főzünk valamilyen alkohollal, ám a vodkás…
A Gochujang (magyar átírással: kocshudzsang) carbonara elkészítéséhez nincs szükség túl sok…
Az olasz konyha világszerte az egyik legnépszerűbb és legkedveltebb, de vajon mennyire ismerjük…
