Kínában létezik egy fogás, amelynél a garnélák szó szerint részegen kerülnek az asztalra. A zuìxiā…
Savanykás tejmártás itatja át a lepénykenyeret, amire pirított hagyma és friss zöldségek kerülnek:
Bulgáriában is készítenek a magyar lángosra emlékeztető, olajban sült tésztát, a helyiek azonban…
A sannakji (magyarosan szan-nakdzsi) Dél-Korea egyik hagyományos fogása. Frissen feldarabolt…
Kívül aranybarna és ropogós, belül puha tésztát és fűszeres, tépett csirkehúst rejt Brazília egyik…
Krumpli, vaj, tej és só: elsőre semmi rendkívüli nincs Joël Robuchon híres burgonyapüréjének…
A francia gasztronómiáról sokaknak a csiga, a bagett vagy a kacsa jut eszébe, pedig a klasszikus…
A zakuszka az erdélyi konyha egyik legismertebb őszi fogása: sült padlizsánból, édes paprikából…
A surströmming, vagyis az erjesztett hering konzervjét sokan a világ egyik legbüdösebb fogásaként…
A ramen és a pho mára nálunk is jól ismert ázsiai klasszikus, a tajvani lu rou fant viszont jóval…
A Taste Atlas egyik friss rangsorában a világ legjobb hideg leveseit gyűjtötte össze. Az első tíz…
Észak-Koreáról az ország elszigeteltsége miatt ma is keveset tudunk, a helyi étkezési szokások…
